补钙有利于孩子的骨骼发育，强化钙质，在日常生活中我们时刻都要注意从食物中摄入充足的钙元素，以防止钙质的流失。那么，含钙食物除了有我们熟悉的牛奶、虾之外，含钙高的食物还有哪些呢?下面，就由为大家做一个详细的讲解吧。

蛋白质含量高的食物

由于在现代化的社会里，人们对于生活质量的不断提高，然后就会为了自己的理想生活而不断去努力，不辞劳苦地工作，最后他们就会因为这样那样的各种原因而忽略了自身的健康问题，当然，更不用说每天保持对于蛋白质含量高的食物的摄入了。由于蛋白质是我们人类身体所需的基本物质，所以现在我们就来了解一下蛋白质含量高的食物。

首先，什么是蛋白质？

蛋白质是组成人体一切细胞，组织的重要成分，其参与了机体所有重要的组成部分，与生命现象有着重大的关系，所以我们有必要每天摄入一定量的蛋白质食物来维持我们的机体运作。

其次，蛋白质有什么作用？

蛋白质是我们生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是维持身体健康所需的必要物质，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命，它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，而蛋白质食物对于我们补充蛋白质则是最直接最方便的。

再者，蛋白质怎么维持和摄入？

蛋白质占人体重量的分量高达百分之二十，也就是说一个60kg的成年人其体内约有的蛋白质9.6-12kg不等，所以对于蛋白质的维持和摄入还是有一定的必要的。针对这个，我们可以通过每天适当地摄入部分蛋白质含量高的食物来维持我们的身体所需的蛋白质，让其在体内不断进行代谢和更新，因为作为补充蛋白质最直接快捷的就是摄入高蛋白的食物，这其中就有我们每天接触的肉类，蔬菜，大米五谷杂粮等，这些几乎都是我们每天都需要吃到的食物。

叶酸含量最高的食物

1、菌菇类食物

虽然叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中，但是要说起叶酸含量最为丰富的食物要数干竹荪，有报道显示菌菇类食物中叶酸的含量并不比蔬菜中的低，例如每100克的干竹荪中叶酸含量就高达1283微克。该种食物中叶酸含量远远超过了南瓜中的叶酸含量。

2、肝脏

此外动物肝脏中叶酸的含量也不低，虽然没有干竹荪中的叶酸含量多，但是每100克鹅肝中叶酸含量高达988.5微克，而鸡肝、猪肝次之，每100克中叶酸含量也超过了600微克。

鹅肝中叶酸含量极其丰富

3、豆类食物

而日常生活中常见的豆类食物，如黑豆、红豆、绿豆等叶酸含量也很高，其中青仁黑豆中的叶酸含量排在豆类食物中的第一名，每100克中，叶酸含量在720微克以上。

富含维生素b的食物有哪些

B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。

食物中含有大量的维生素，那么那类食物的B族维生素含量最高呢？

豆类、糙米、牛奶、家禽都是维生素B1 的主要食物来源；小米中含有很多的维生素B2，瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜也是富含维生素B2的食物；维生素B3主要来源于动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，而蔬菜水果中则含量偏少；维生素B6主要来源于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜和香蕉；维生素B12则主要从肝、鱼、牛奶中获取。

另外，B族维生素的另一个主要来源是肠道中的微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏维生素B，而长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。

若是要获取全部的B族维生素会比较困难，但从上述含有维生素B的食物中就可以看出，B族维生素大体都含在相同的食物中所以在食物上认真选择，就可以简单且方便的摄取。