【导读】都说“奶粉”，但是你知道奶粉只是一个统称呼吗？奶粉也可以分很多种类，例如牛奶粉和羊奶粉，两者统称为奶粉。目前市面上妈妈们购买的大多为牛奶粉。那么什么是牛奶粉呢？牛奶粉和奶粉的区别是什么？购买牛奶粉需要注意什么？如何冲泡牛奶粉呢？相比妈妈们都不太了解。接下来就让我们一起进入学习模式吧！

英国牛栏奶粉分段标准介绍

英国牛栏奶粉的分段标准其实与国际上所有其它品牌奶粉的分段标准是一样的，都是严格按照国家制定的相关标准或CAC的安全标准来进行制定与划分的，只是目前英国牛栏将自己所有系列的奶粉都分为了1段、2段、3段、4段、耐饿段等5种段数奶粉，而它各段奶粉的详情如下。

英国牛栏奶粉1段的目的是为了让宝宝更好地吸收和消化，从而在配方中添加了含有类似母乳蛋白质比例的乳清蛋白和酪蛋白，从而使奶粉与母乳更加相似，而此段奶粉的能量和蛋白质含量虽不高，但足够满足目前宝宝使用阶段的所有营养需求。

1段奶粉可让宝宝更好地吸收和消化

英国牛栏婴儿2段是一种富含铁质和维他命D的奶粉，其的目的是为了补充宝宝从母体中吸收的铁质不足的量，而且还可以满足宝宝此阶段所需要的所有营养成分，并且2段牛栏年份中还含有益生元，它是最接近母乳的生命起源分子，可促进人体内有益菌的生长，提高宝宝免疫力。

英国牛栏2段奶粉

英国牛栏婴儿3段相比前两段，它增加大量的微量元素，更加贴合服用此段奶粉宝宝的身体发育的特征，还可，促进宝宝大脑和眼睛的发育，促进宝宝牙齿和骨骼的生长，而3段奶粉中还增加了亚油酸和亚麻酸，可让婴儿的脑部发育得更好，也可起到保护与促进婴幼儿视网膜发育的作用。

3段奶粉增加了大量的微量元素

英国牛栏婴儿4段的特点就是奶粉中的热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等物质的含量全部都减少了，而更多的是增加了维生素中的B1、B3、B5、B6、B12以及微量元素中的钙、铁、铜、锰、硒、碘等元素，因为一般服用4段奶粉的宝宝都已将米饭作为主食，而奶粉只能起到补充营养的作用，所以此段奶粉的作用主要就是帮助宝宝摄取一些难以从食物中获得的营养元素。

4段奶粉可帮助宝宝摄取多种营养元素

英国牛栏婴儿耐饿段又叫HungryMilk段，此段奶粉的营养元素的含量和适用年龄都与1段奶粉一样，只是耐饿段奶粉中含有特殊的抗饿成分，也就是增加了增加蛋白质和淀粉含量，专为食量大的宝宝而设计。

牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好？宝妈们快来看看吧！

现在生活条件越来越好，人们的生活质量也越来越高，老年人、小孩子、婴儿以及女士们都对牛奶有不同程度的需求。在我们生活中最常见的乳制品要数牛奶和奶粉了。我们今天就来谈一谈牛奶和奶粉哪个有营养，哪个更好？

牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好

奶粉和奶粉的介绍，相对来说，奶粉的营养价值更高些，奶粉的主要原料就是牛奶，经过加工，然后添加一些添加剂后制作而成的。牛奶是经过一系列的高温杀毒，没有经过加工生产的，富含有一定的营养成分。

1、钙质含量不同

虽然牛奶和奶粉都含有大量的钙质，相对而言奶粉中钙质的含量更高一些，据实验表明，奶粉中钙质含量一般为牛奶的三倍，而且其分子比较小，更加利于人体对钙质的吸收，但是牛奶中的钙质在缺乏维生素D的时候容易造成钙质沉淀，不易吸收，所以相比较而言，奶粉中的钙质比较容易吸收，能促进骨骼的生长，还能健康牙齿。

2、适用人群不一样

一些中老年人或者一些具有肠胃疾病的人来选择，肯定要选择奶粉，因为这时候他的消化能力下降，牛奶中的营养物质不容易被吸收，如果喝牛奶还有可能会造成腹泻，腹痛等症状。但是奶粉就不一样，不会有这样的情况发生，因为奶粉中含有一些可以修复消化道受损的上皮粘膜细胞，所以像这一类人就比较适合喝奶粉，能增强他们的抵抗力、免疫力。

3、含脂肪量不同

一般来说牛奶中脂肪的含量都比较高，像高血脂这一类人来说就不适合喝牛奶，相对来说奶粉中的脂肪含量就少一些，而且有些奶粉中还含有大量的牛磺酸，牛磺酸在这里就可以起到一个调节作用，可以帮助调节血液中胆固醇的浓度，同时还可以起到一个调节血压的作用，这些对身体都是有好处的。

总结

以上来看，牛奶和奶粉在选择上没有一个绝对值，不是谁好谁坏，根据自己身体的实际情况来选择就是最好的，要相信，适合自己的才是好的。

牛奶去寒方法

中医认为牛奶是寒性的，但是成年人及中老年人也是可以适当喝，牛奶不要每天都喝，如果一定要喝牛奶，可以通常加些热性中药的方法来进行，热性中药加入到牛奶里面，可以起到牛奶去寒的作用，常的可加干姜(干姜不是生姜)、肉桂、荜菠、桂皮等，牛奶去寒方法有以下几种：

牛奶加中药可去寒

把生姜榨成汁，然后把牛奶加热冲到生姜之中搅拌均匀，放置一会儿就会凝固，变成口感十分丰富的姜撞奶，生姜是热性，能够很好的去除牛奶里面的寒性，

牛奶加鸡蛋制作成牛奶鸡蛋，温性的鸡蛋可以中和牛奶的寒性

红枣与牛奶一起加热，红枣是热性，能综合牛奶的含性，而且红枣口感香甜，有补血的作用，一起食用效果更佳。

把牛奶里面加入一些红豆，红豆也是热性食品，能够去掉牛奶的寒性。

肉桂粉是热性的，加入牛奶以后不仅口感丰富，香气扑鼻，而且能够去掉牛奶的寒性。

Tips:

《黄帝内经·上古天真》专家对于为什么说牛奶是寒性的有详细解说，食用牛奶一定要注意去寒，而且成年人、老年人不要经常饮用，特别是脾虚的人，经常饮用容易损伤脾胃，不利于其它食物中营养物质的消化和吸收，孕妇喝酸奶也要注意先去寒，以免引起不良反应。

羊奶粉和牛奶粉的区别

1、羊奶中含有促细胞生长因子，而牛奶中没有。

2、羊奶中含有丰富的乳清蛋白，其中绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高且更易吸收，牛奶中没有乳清蛋白。

3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有。

4、羊奶的脂肪链要短于牛奶，更易吸收。

5、羊奶粉中的脂肪为不饱和脂肪，牛奶粉为饱和脂肪。

但是在同样的重量下，牛奶比羊奶的营养要稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一般，脂肪和碳水化合物的差别不大，而婴儿对羊奶的吸收率在94%左右，对于消化不太好的宝宝，可以选择羊奶粉。其实不管是羊奶还是牛奶，在制成婴儿奶粉的过程中都是在尽力模仿母乳的成分，而对于没有没有调整成分的牛奶和羊奶都与母乳有很大差别，是不可以直接给新生儿喝的。